600 g merilohta
4 dl salaattia
8 kirsikkatomaattia
50 g Parmesan-juustoa
2 limen paloja
oliiviöljyä ja etikkaa salaatinkastikkeeseen

Poista lohesta ruodot, mausta suolalla ja
pippurilla. 
Laita kala Look-kalapussiin ja kypsennä 160 °C 
20 min. 
Sekoita salaatin ainekset keskenään ja mausta.
Leikkaa salaatin pinnalle juustoviipaleita.